Sarapan Pagi Ini. Roti Tortila Ala Meksiko

nusantara62.com - Terkadang kita ingin sarapan yang sehat, gurih, dan mengenyangkan dan yang terpenting icip-icip sarapan ala tradisional berbasis roti. Idenya, sarapan dengan roti tortila ala meksiko ini bakal mengenyangkan, dan bisa jadi makanan dan sarapan favorit Anda dan keluarga.

Salah satu sarapan ala Meksiko yang populer adalah Roti Tortila. Ini adalah hidangan telur yang disajikan dibungkus tortilla dengan keju lumer dan kentang.

Roti tortila dengan isian hashbrowns, telur, bacon, dan banyak keju bakal jadi sarapan lezat yang tidak akan mengecewakan

 Baca Juga: Cara Membuat Panggang Telur Alpukat, Sarapan Bergizi Yang Dapat Dibuat Sendiri

Daftar bahan ini bisa dimodifikasi, karena Anda dapat dengan mudah menyesuaikannya dengan tambahan favorit Anda! Ganti jenis keju, tambahkan bumbu, atau masukkan sayuran tumis, terserah Anda!

• Bacon - 1 potong daging asap. Jika Anda bukan penggemar bacon, Anda dapat dengan mudah menukarnya dengan protein lain pilihan Anda, seperti ham atau sosis.
• Hashbrowns parut - ¼ cangkir hashbrowns. Anda bisa menggunakan hashbrowns segar atau yang sudah dicairkan dari beku.
• Telur - 2 telur besar.
• Kucai - ½ sendok makan kucai beku-kering.
• Salt & Pepper - Sedikit garam dan merica.
• Tortilla - 2 tortilla tepung besar. 
• Keju Parut - ¼ cangkir keju parut Mozzarella atau cheddar.

Baca Juga: DIY, Sajian Panggang Telur Alpukat, Siapa Yang Menolak

Cara Membuat Roti Tortila

Sarapan ini dapat dalam sekejap dan sangat mudah disiapkan! siapkan wajan berukuran sedang, spatula, dan pengocok untuk memulai.

Resep ini hanya untuk 1 sarapan quesadilla, jadi Anda dapat dengan mudah menggandakannya, melipatgandakannya, atau lebih tergantung berapa banyak yang perlu Anda siapkan!

Semprotkan wajan dengan semprotan memasak dan letakkan tortilla di atasnya. Taburkan separuh keju di atas tortilla, diikuti separuh telur orak-arik, separuh daging asap, dan separuh hash brown. Taburi dengan garam dan merica, secukupnya.

Baca Juga: Manfaat makan buah alpukat, memberi kamu lebih banyak energi dan kesehatan

Masak bacon dan hashbrowns. Tempatkan wajan berukuran sedang di atas api sedang dan masak 1 potong daging asap (atau ham atau sosis) sampai enak dan renyah.

Pindahkan ke piring, bersihkan minyak dari wajan jika diinginkan, lalu cokelatkan ¼ cangkir kentang goreng dengan minyak bacon atau ½ sendok makan minyak zaitun extra virgin.

Pindahkan hashbrowns yang sudah kecokelatan ke piring yang sama dan kecilkan api.

Baca Juga: Selain Tubuh Sehat, Olahraga Renang Memberikan Keuntungan Lain Buat Tubuh